Englisch-Deutsch Übersetzung für veal

Kalbfleischdas
Da ich aus dem Limousin komme, könnte ich also von "weißem Kalbfleisch" sprechen. Therefore, coming from Limousin, I could speak to you about 'white veal'. Früher gab es Kalbfleisch, wenn die Bäuerin im Wochenbett lag. In the past, there was veal when the farmer's wife was in her confinement. Frau Präsidentin! Während der letzen zehn Jahre ist der Verzehr von Kalbfleisch ständig zurückgegangen. Madam President, consumption of veal has fallen steadily over the last ten years.
KalbdasDas war "nüchtern Kalb", wie man bei uns sagte. We used to call that 'fasted veal'.

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